Kan man frysa in kikärter
Kikärt - Odling samt fakta
Fakta ifall kikärt
De ludna, uppblåsta små baljorna rymmer ärter.
Kikärt existerar ett spännande, supernyttig köksväxt vilket hör mot världens maximalt odlade baljväxter. Framför allt existerar den huvudingrediens inom flera från Mellanösterns läckraste rätter såsom falafel och hummus.
är kapabel ni tillhandahålla enstaka varm odlingsplats existerar detta väl värt för att testa denna trevliga växt.
Du hittar fler härliga baljväxter under frö mot frön från växter ofta använda som mat, ärter samt baljväxter.
Svenskt namn: kikärt, garbanzoböna, garbanzoärt.
Vetenskapligt namn: Cicer arientinum
Familj: Fabaceae - ärtväxter
Sorter: inom varmare trakter finns hundratals sorter.
vid våra breddgrader planteras den klassiska, rena arten. Kikärtan besitter enstaka utdragen utvecklingstid och hinner noggrann mogna fram beneath varma somrar.
Botanik: Baljväxt såsom härstammar ifrån region, var den odlats inom tusentals år.
Namnet existerar lite missvisande, då den ej existerar ett genuin ärta, Pisum, utan ingår inom detta egna släktet Cicer.
vid buskiga, robusta plantor kommer vita alternativt ljusrosa blommor.
Man ser vid bladen samt blomman för att kikärten existerar ett baljväxt.
Från blommorna utvecklas ludna, små uppblåsta baljor såsom rymmer lite buckliga ärter.
dem existerar inledningsvis gröna samt förändras inom ljusgult nära mognaden.
Fullmatade bajor tillsammans med mogna (til vänster) samt omogna (till höger) kikärter.
Plantan fixerar vilket andra baljväxter kväve ifrån luften. Rötterna utsöndrar enstaka på grund av andra växtslag giftig substans.
Fenomenet kallas allelopati.
De kan frysas in för senare användningdetta avhjälps tillsammans med många kompostjord samt ett mark rik vid organiskt ämne som bidrar mot för att markmikroberna bryter ner dessa ämnen.
Växttyp: ettårig baljväxt
Svårighetsgrad: medel/svår
Höjd: cm
Blomfärg: vit/ljusrosa
Jordmån: Mullrik, varm och genomsläpplig - gärna sandjord.
Inblandning tillsammans med kompostjord alternativt humusämnen liksom Biostimulator Vermi, berikar jorden tillsammans med en rikt organiskt liv likt tar grabb angående rötternas aggresiva ämnen.
Näring: Behöver näringsrik mark. Gödsla tillsammans med gräsklipp eller kogödsel. Liksom andra baljväxter fixerar kikärtan kväve ifrån luften.
Vattning: Vattna vid torka beneath hela odlingstiden.
Förodlas: Ja, ett massiv fördel då kulturtiden existerar lång.
Läge: Soligt samt varmt.
Odlingsplats: Köksland, odlingslåda eller pallkrage.
Kikärtsplantan existerar kraftig samt behöver ej bindas upp. # aquafaba # kikärtor # kikärtsspad recept # koka kikärtor # salt
Den trivs bäst inom ett varm odlingsbädd tillsammans gott angående näring samt vatten.
Såtid: mars-juni
Sådjup: cm
Avstånd: ca 40 cm
Radavstånd: ca 50 cm
Groningstemperatur: °C
Groningstid: veckor
Utvecklingstid: ca veckor
Skörd: aug-sep
Förökningssätt: frö
Odlingsråd på grund av kikärt
Kikärtsplantan trivs vid enstaka varm, solig ställe inom genomsläpplig jord.
- Blötlägg fröna några timmar före sådd inom ljummet vatten. Så innesluten inom lite större krukor inom blomjord.
sålunda kallade rootrainers existerar perfekta på grund av kikärter. Under sålunda samt förodla hittar ni fler tillbehör på grund av enstaka lyckad odlingsstart.
- Ställ ljust samt varmt samt håll fuktigt beneath groningstiden, gärna tillsammans med ett kupa.
- Plantera ut då frostrisken existerar ovan efter avhärdning. Välj enstaka varm, solig plats.
- Eller således direkt vid odlingsplatsen framme inom juni då jorden existerar riktigt varm.
- Använd fiberduk såsom driver vid växttakten.
- Vattna nära uttorkning samt täckodla gärna tillsammans gräs klipp, ogräsrens alternativt annat näringsrikt ämne likt både håller fukt samt ger näring.
- Kikärtan äger ett utdragen utvecklingstid mot skördemogna baljor. Gödsla med kogödsel i numeriskt värde omgångar; före utplantering beneath senvåren samt enstaka omgång beneath högsommaren.
- Kikärtans rötter sänder ut ämnen liksom existerar aggressiva mot andra växtslag, därför kallad allelopati. Kikärtor är mångsidiga och näringsrika baljväxter som används i många olika kök runt om i världen
detta existerar inget bekymmer inom enstaka frisk, mullrik mark tillsammans inblandning från kompost. Mikrolivet tar effektivt grabb ifall sådana ämnen. angående ni ej äger passage mot kompost, mylla inom stället ner en biostimulator såsom ympar jorden tillsammans med dessa mikrober likt sedan blir kvar inom jorden.
- Man skördar antingen färska, gröna kikärter på grund av färskkonsumtion.
Baljorna existerar då uppblåsta, dock ännu gröna. alternativt då baljorna existerar fullmogna samt börjat ett fåtal ett gulbrun färg.
dock ta från duken beneath blomningen på grund av ett lyckad pollinering.
Skördeklar, mogen balja från kikärt.
Samodling tillsammans med kikärt
Kikärtan behöver växa tillsammans med lite svängrum mot andra växtslag. Rötterna utsöndrar för andra växter giftiga, dock naturliga substanser.
Kan jag frysa in kikärtsrätter? Ja, många kikärtsbaserade rätter, som soppa och curry, kan frysas in och värmas upp vid senare tillfälleFenomenet kallas allelopati samt förekommer även hos flera andra arter som valnöt och kråkbär.
Det avhjälps tillsammans många kompostjord samt enstaka mark rik vid organiskt ämne som bidrar mot för att markmikroberna bryter ner dessa ämnen.
Plantan fixerar kväve ifrån luften samt existerar därför enstaka god förgröda inom växtföljden.
Läs vidare inom således fungerar växtföljd inom köksväxtlandet.
Sjukdomar samt bekymmer nära odling från kikärt
En många frisk samt problemfri växt.
Gula ark samt avstannad tillväxt
Beror vanligen vid uttorkning. titta mot för att jorden hålls fuktig. Det är kapabel även artikel näringsbrist. Ge kogödsel och/eller ett rejält lager tillsammans gräs klipp inom några rundor beneath odlingstiden.
Skörd samt förvaring från kikärt
Fullmogna, kikärter till vänster, såsom torkats.
mot motsats till vänster färska, gröna kikärter.
Man skördar antingen färska, gröna kikärter till färskkonsumtion. Baljorna existerar då uppblåsta, dock ännu gröna. Ärterna befrias ifrån höljet samt äts färska, snabbt lagade.
Baljorna är då uppblåsta, men ännu grönadem existerar lite mjuka inom konsistensen samt smakar likt enstaka blandning från gröna ärter samt enstaka mogen kikärta. dem kunna frysas in på grund av senare användning.
Eller avvaktar man tills baljorna existerar fullmogna samt börjat erhålla ett gulbrun färg. Dessa kikärter befrias ifrån höljet samt förmå avnjutas direkt alternativt torkas inom ett örttork.
Torkade kikärter håller inom åratal angående dem förvaras torrt.
Användning från kikärt
Kikärt existerar huvudingrediens inom den läckra falafeln.
Kikärter äger odlats inom minimalt 9 kalenderår samt storfavorit i Mellanösterns och Indiskt kök.
Den nyttiga baljväxten existerar rik vid protein, fibrer, folater samt andra viktiga näringsämnen. Smaken existerar delikat, lite nötig samt konsistensen fast dock krämig.
Kikärtan kokar ej sönder, samt existerar därför trevlig inom grytor samt sallader.
Den existerar huvudingrediens inom falafel samt den populära kaos hummus.
Rostade kikärter existerar ett delikatess.
Kikärtorna kan du äta och spadet kan du nu frysa in i portionsförpackningar, färdiga att användas om du inte ska använda det direktÄrtorna kunna malas mot en mjöl liksom ger läckra pannkakor.
Kikärter ger mustig smakupplevelse åt sallader. utmärkt smakkompisar existerar persilja, mango samt tomat.
Foto: Sanjay Acharya, Karin Elmberg, Forest & Kim Starr och H. Zell.
skrivelse av: Karin Elmberg ,