Ärtsoppa med rimmat fläsk recept

Hemlagad ärtsoppa existerar både god samt prisvärd mat

Ibland kunna jag ett fåtal en sug efter enstaka klassisk ärtsoppa samt pannkakor mot kvällsmål. oss äter detta ej särskilt ofta, dock då jag får välja bör detta artikel ett hemlagad ärtsoppa tillsammans fläsk var man inledningsvis blötlägger dem torkade gula ärtorna samt sedan kokar dem.

Får sambon välja köper denne ett flaska tillsammans Soldatens ärtsoppa. Ja, oss existerar varenda olika, samt nog kunna jag hålla tillsammans honom angående för att detta existerar den godaste köpe-ärtsoppan.

Tillsätt löken och fläsket i hel bit

Trots detta existerar detta ändå mer prisvärd för att koka soppan själv.

Ska man laga personlig ärtsoppa måste man äga lite framförhållning eftersom ärtorna bör blötläggas innan dem kokas mot soppa. vid dem flesta förpackningar tillsammans med torkade gula ärtor står detta för att man bör blötlägga ärtorna inom 12 timmar.

Jag brukar ständigt blötlägga mina ärtor inom en dygn. Helst enkelt aftonen före.

Koka under lock på svag värme tills ärterna är mjuka ca 1tim

Dels existerar detta enklare för att anlända minnas för att blötlägga dem aftonen innan då man ändå håller vid samt joxar inom köket – snarare än vid morgonen, samt dels tycker jag för att ärtorna blir därför många förbättrad då dem får ligga ner inom blöt längre. dem gånger jag blötlagt dem mindre upplever jag för att ärtorna behöver koka längre.

dem besitter helt enkelt kvar ett hård kärna efter 12 timmars blötläggning, samt jag önskar äga enstaka helt nerkokt ärtsoppa utan kurera ärthalvor. Alltså fullfölja jag vid detta vis.

När jag utför hemlagad ärtsoppa brukar jag smakförstärkare ärtsoppan lite mer.

Späd soppan med mer vatten eller buljong om den är för tjock

Jag tycker även för att krydda existerar viktigt inom soppan till för att ett fåtal fram ett god balans inom dem mjöliga ärtorna, dock detta existerar bäst för att salta uppenbart soppan efter för att detta rimmade fläsket lagts inom samt kokat tillsammans med – fläsket existerar ju nämligen även krydda. mot 4 deciliter torkade ärtor tar jag 1,4 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt kokar dem inom.

dem flesta att föreslå eller råda något cirka 1 liter vätska, dock jag tycker för att detta blir lite på grund av tjockt tillsammans med därför lite dricksvatten – och jag önskar ju ej äga enstaka pudding utan ett soppa. bör man koka den lite längre kokar även mer vätska försvunnen beneath tiden samt jag brukar koka soppan inom cirka 1,5 60 minuter.

Sänk värmen och låt ärterna sjuda under lock i 3/3- 1 timme

önskar ni äga enstaka snabblagad samt ännu mer prisvärd ärtsoppa kokar ni den inom ett tryckkokare. Då drar detta mindre energi samt soppan blir ljus vid ynka 25 minuter.

Kryddning från ärtsoppa

Förutom start krydda samt en lagerblad inom kokvattnet äger jag inom grönsaksbuljong, torkad timjan (oregano går även bra), peppar samt grillkrydda.

Grillkrydda möjligen låter konstigt för att äga inom dock jag tycker för att detta ger ett lite köttigare smakförmåga.

dem erhålla gånger jag använder grönsaksbuljong existerar detta inom pulverform. Denna innehåller inga härdade fetter samt förmå doseras många enklare. Man är kapabel även spara den längre eftersom detta ej finns några fetter likt han härskna samt ge dålig smakförmåga.

Ärtsoppa med rimmat fläsk

Buljongen jag använder heter Bella buljong, kommer ifrån Herbaria samt innehåller bara ekologiska örter samt vegetabilier, lite rismjöl samt salt.

Varför bör man misstänkta ett ärtsoppa?

Så hur utför jag då min ärtsoppa? inledningsvis kokar jag upp ärtor, lök samt fläsket liksom jag äger stekt. Sedan skummar jag från detta schum vilket ärtor samt animalisk föda bildar vid ytan tillsammans med ett bestick.

Anledningen mot för att man skummar ärtor samt frön från växter ofta använda som mat existerar till för att dessa baljväxter skyddar sig mot skadedjur tillsammans en medel liksom kallas lektin.

God att toppa med senap

Lektin, såsom existerar en typ från protein, förmå ge uppblåst mage. Äts dem råa förmå man råka ut på grund av en gäng otrevliga besvär såsom jag ej tänker vandra in närmare inom detalj vid eftersom detta på denna plats existerar ett matblogg (men tydligen åkte enstaka lärcentrum vid en stort eruption från matförgiftning vid bas från det).

Det existerar därför man ursprunglig bör blötlägga ärtor samt frön från växter ofta använda som mat samt sedan koka dem inom nytt dricksvatten.

Lektinet släpps ut inom kokvatten samt schum då man kokar, således detta . Tillhör ni dem såsom enkel får uppblåst mage från exempelvis ärtsoppa existerar alltså hemligheten för att misstänkta dem då dem börjar koka. animalisk föda brukar även misstänkta samt detta vilket släpps ut inom skummet existerar proteiner. Jag äger läst någonstans för att animalisk föda ej behöver skummas ifall detta ursprunglig besitter brynts, dock jag tycker oavsett för att detta ständigt blir ett massa schum oavsett ifall köttet äger brynts alternativt ej.

samt detta ser ju ej ständigt sålunda trevligt ut då detta flyter runt ett massa jox vid ytan.

Vad betyder egentligen misstänkta av?

Och hur skummar man då? Ja detta existerar enkelt.

Häll på 2 liter vatten

Använd enstaka massiv matbestick samt till den lite snett utmed ytan därför för att skummet gård in inom skeden. Enklast existerar för att röra ifall således för att skummet lägger sig utmed kanterna från grytan alternativt kastrullen, samt sålunda på grund av man bara skeden utmed kanten. titta mot för att skalen ifrån ärtorna ej gård tillsammans – dessa mjuknar nämligen sedan samt blir enstaka sektion från ärtsoppan.

Spola försvunnen skummet ifrån skeden alternativt släng detta inom vasken. Däremellan brukar jag röra angående, vänta lite samt gå vidare misstänkta tills detta schampo-liknande skummet ej längre bildas. Lite bubbel denna plats samt var existerar ingen fara. Skummar från utför man alltså bara inom start då detta börjar koka, sedan existerar detta bara för att lägga vid locket samt låta soppan koka ihop.

» Här hittar ni fler anvisning vid goda soppor